手工日曬，是越南製作粉皮的傳統方式；一戶家庭，是 最小的生產單位。而這項傳統技術終將步上許多其他傳 統技藝的後塵，隨著時代的演進而凋零。 在時間巨輪往前推進的過程中，長者肩擔傳承的重任， 晚輩身受傳承的期盼，但兩造卻也都了解傳統技藝終將 隨著時代的演進而凋零。一方面希望能達成延續傳統的 使命，一方面又希望能改變未來。傳與承之間存在著許 多猶豫與不確定。傳統技藝如此，傳統文化中的女性模 範典型不也同樣經歷著傳與承之間的擺盪？ 傳統是否有被延續，就留待看倌心中自行定奪了。